최고의 산후 음식 배달 서비스를 찾을 수 있는 곳

아래에 출원:

이러한 식사 중 일부는 주로 중국 전통인 zuo yue zi(좌월자)에 기반을 두고 있습니다.

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이 게시물의 버전은 원래 2023년 8월 26일에 식품계에서 가장 중요한 뉴스와 이야기를 모아놓은 Stephanie Wu의 뉴스레터 '편집자로부터'에 게재되었습니다. 지금 아카이브를 읽고 구독하세요.

출산 후 가장 기대되는 일은 병원에 가는 일이었습니다. 왜냐하면 나는 산후조리원에서 한 달을 보냈고, 그 첫 30일 동안 집을 떠난 유일한 시간은 소아과 의사나 산부인과 예약을 위해서였기 때문입니다. 이 관행은 zuo yue zi라고 불리는 중국 전통의 일부이며 문자 그대로 "달에 앉기"로 번역됩니다. 출산 후 산모의 몸은 지난 30주 이상 동안 겪은 모든 변화를 고려할 때 매우 취약하며, 산후 첫 달은 몸을 치유하고 아기와 유대감을 형성하는 데 전념해야 한다는 것입니다. 고대에 이것은 집을 떠나지 않고, 몸을 차갑게 하거나 젖지 않게 하고, 방문객을 맞이하지 않고, 따뜻하게 하고 영양이 풍부한 음식을 엄격히 섭취하는 것을 의미했습니다. 물론 이러한 전통은 매우 제한적이며 대부분의 경우 현실적이지 않습니다. 이러한 의식을 따르려는 사람들은 산후조리원에 머물거나 자신에게 적합한 것을 골라 선택하는 경향이 있습니다.

두 번의 임신을 통해 나는 이러한 관행 중 일부를 실행할 수 있었고 대부분의 중국 전통과 마찬가지로 음식 구성 요소가 많습니다. 광둥인 시어머니는 돼지고기 너클(칼슘과 콜라겐 함량이 높음), 생강(면역력 강화), 파파야(면역력 강화) 등 추천 음식이 포함된 요리를 만들어 주셨습니다. 우유 생산). 나는 주로 찬 음식을 피했다(아이스크림을 많이 그리워했다). 그리고 병원 방문 외에는 대부분 실내에 머물며 가능하면 낮잠을 자면서 휴식과 힐링에 집중했습니다.

많은 사람들에게 출산은 의사들이 임신 중에 종종 피하라고 권장하는 음식(스시, 절인 고기, 연질 치즈, 날달걀 등)으로 돌아갈 수 있는 자유를 제공합니다. 오해하지 마세요. 집에 오면 한두 잔 외에 그런 것들을 많이 먹었습니다. 하지만 우리는 영양이 풍부한 전통 중국 음식과 친구와 가족으로부터 받은 사려 깊은 음식 배달을 통해 이러한 균형을 맞추었습니다.

우리 집에는 두 명의 자녀와 셀 수 없이 많은 아기 관련 물건이 있기 때문에 저는 또 다른 (사랑스러운) 옷 대신에 바로 먹을 수 있는 음식 배달로 새로운 가족 구성원을 축하하는 것을 크게 지지하게 되었습니다. 잠이 부족하고 토를 뱉어낼 때, 스스로 먹이를 주는 것은 우선 순위 목록에서 맨 아래로 떨어집니다. 고맙게도 이제는 준비가 필요 없는 음식 배달 서비스가 너무 많아서 의미 있는 선물을 보내거나 미리 자신을 위해 무언가를 구입하는 것이 쉽습니다. Purple Carrot, Territory Foods, CookUnity 및 Ipsa Provisions와 같은 보다 일반적인 서비스 외에도 이러한 서비스는 산후 특정 서비스 중 일부입니다.

이 전국적인 음식 배달 서비스는 zuo yue zi의 원칙을 기반으로 하며 출산, 산전 및 산후 요구 사항에 맞는 식사 계획을 제공합니다. 1일 평가판 또는 일주일에 여러 번 배송 중에서 선택하고 메스꺼움, 피로 및 기타 증상과 같은 필요에 따라 계획을 개인화하십시오. 요리는 두부 미역국, 닭고기를 곁들인 코코넛 조림 버섯 스튜, 고추장 겨자 소스를 곁들인 태국 바질 두부 등 아시아 요리를 기반으로 하는 경향이 있습니다. 산후 계획에는 강장제와 육수가 포함되어 있으며, 출산 후 몇 주가 지났는지에 따라 성분이 달라집니다. 1주차에는 생강 뿌리를 사용하여 하복부 통증을 완화하고, 2주차에는 산사나무 열매를 사용하여 혈액 순환을 촉진합니다. 1일 평가판의 경우 95달러부터 뉴욕시, 뉴저지, 코네티컷 지역 배송 및 전국 배송이 가능합니다.

브루클린에 본사를 둔 Welcome Home은 산후 영양사가 승인한 음식을 준비하지만 온 가족이 먹을 수 있도록 고안되었습니다. 식사는 쉽게 재가열할 수 있도록 냉동되어 있으며, 모든 음식에는 유제품과 글루텐이 없습니다. 샘플 요리로는 병아리콩 카레, 구운 오트밀, 토마토 소스를 곁들인 미트볼 등이 있습니다. 1주일 요금제의 경우 $325부터 뉴욕시와 뉴저지로 배송됩니다.