양봉: 취미부터 사업까지 | 운남 라벨 유한회사

이 인디애나 부부의 사업은 활기를 띠고 있습니다.

2023년 8월 31일

콜린 세틀

인디애나 주 워커턴에 있는 Freedom Hills Farms의 Steve Neff는 2009년에 주에서 일하다가 은퇴했을 때 남는 시간에 뭔가 할 일을 하고 싶었습니다. 양봉이 딱 맞는 것 같았어요.

Neff는 “37년 동안 주를 위해 일한 후 여가 시간에 벌통 두어 개를 관리해야겠다고 생각했습니다.”라고 말합니다. “정말 즐거웠고 그것에 대해 진지하게 생각하기 시작했습니다. 다음으로 알게 된 사실은 나에게 벌집이 많다는 것이었습니다.”

1년 후, Neff의 아내는 은퇴하고 양봉 사업에 합류했습니다. 그들은 노동을 나누어 파트너십을 맺었습니다. 그녀는 마케팅과 제품 디자인을 담당하고, 그는 양봉, 생산, 포장을 관리합니다. Neff는 Marshall 및 Starke 카운티에서 약 100개의 꿀벌 군집을 운영하고 있습니다. 이 부부는 꿀과 밀랍을 일부 도매로 생산하지만 주로 인디애나주 미샤와카와 플리머스에 있는 시골 상점과 농민 시장에서 꿀을 소매로 판매합니다.

“그것은 통제할 수 없는 취미였지만 이제는 사업이 되었습니다.”라고 Neff는 말합니다.

Freedom Hills Farms는 또한 새로운 양봉가에게 꿀벌을 판매합니다. Neff는 이미 기후에 적응된 현지 꿀벌을 구입하는 것이 가장 좋다고 지적합니다. 북부 인디애나는 미시간 호수와 가깝기 때문에 흥미로운 날씨 패턴을 가지고 있으므로 벌이 이미 호수 효과를 견디는 데 익숙해지도록 권장합니다.

새로운 양봉가에게는 벌통이나 벌집, 틀 등 적절한 장비도 필요합니다. 이것은 꿀을 추출하는 데 도움이 되는 상자 안의 칸막이입니다. Neff는 꿀벌과 작업할 때 보호 장비 착용의 중요성을 강조합니다.

“바보처럼 굴거나 마초처럼 굴려고 하지 마세요.”라고 그는 말합니다. "벌옷을 입고 베일과 장갑을 착용하세요."

네프는 보통 여름철에 꿀을 수확합니다. 그러나 그는 양봉가들이 바이러스를 가져오고 날개 변형 증후군을 일으킬 수 있는 기생 진드기의 만연을 다루고 있다고 설명합니다. 양봉가들도 줄 작물이나 가축 생산자들과 마찬가지로 가뭄의 영향을 느낍니다.

“비가 오지 않는다는 것은 꿀이 없다는 뜻이고, 꿀이 없다는 것은 꿀이 없다는 뜻입니다.”라고 Neff는 말합니다. “양봉은 매우 중요합니다. 우리는 비록 작은 녀석이지만 식량 공급의 약 3분의 1을 차지합니다.”

Neff는 꿀벌에 의해 수분된 작물이 미국 식량 공급의 약 3분의 1을 차지한다고 언급하고 있습니다. 이 주장은 버지니아 농업국을 포함한 다른 출처에 의해 확인되었습니다.

꿀벌은 아마도 식량작물이 의존하는 가장 잘 알려진 수분종일 것입니다. 식품안전센터에 따르면 꿀벌은 콩과 같은 상품 작물 외에도 아몬드, 아보카도, 크랜베리, 사과 등 거의 95종의 과일에 수분을 공급합니다.

Marshall County Farm Bureau의 회장을 맡고 있는 Neff는 농업 옹호에 열정을 갖고 있습니다. 그는 최근 다른 인디애나 농업국 회원들과 함께 워싱턴 DC를 방문하여 특히 의회가 새로운 농업 법안을 작성하는 동안 특수 작물과 다양한 농업의 중요성에 대해 인디애나 의회 대표단과 대화했습니다.

Neff는 “Ag는 단지 대규모 농부가 아니라 모든 사람입니다.”라고 설명합니다. "5,000에이커의 꿀벌통을 운영하든, 5,000개의 꿀벌통을 운영하든, 그것은 모두 식량 안보와 미국 식량 공급의 문제입니다."

Settle은 Indiana Farm Bureau Inc.의 홍보 관리자 브랜드입니다.

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